Good Travel
Lezzet Peşinde Yolculuklar
Sadece yemek pişirmekle kalmıyorum; aynı zamanda dünyanın dört bir yanını gezerek, o yemeklerin doğduğu yerleri, kültürleri, gelenekleri yerinde görmeyi seviyorum.
Good Travel, işte tam da bu merakımın ürünü. Bu sayfada birlikte dünyayı gezeceğiz. Ama klasik bir gezi rehberi beklemeyin.
Ben size;
Bir İtalyan kasabasında tanıştığım yerel bir peynir üreticisini
Tayland sokaklarında kokusuyla beni peşinden sürükleyen baharatları,
Fransa’da küçük bir fırında yediğim unutulmaz ekmeği,
Tokyo’da öğrendiğim bir soya sosu sırrını,
Ya da Ege’de bir köyde bana tarhana yapmayı öğreten teyzeyi anlatacağım.
Her ülkenin sofrasına oturacağız birlikte. Tatların ardındaki kültürleri, gelenekleri, hikâyeleri keşfedeceğiz. Belki bir tarif alıp kendi mutfağımıza uyarlayacağız, belki sadece hayal kuracağız ama mutlaka ilham alacağız.
Hayat, merak ettikçe güzel.
Yola çıkıyoruz!
Mr. Gusto